-
دجاج بصلصه الثوم (مرغ با سس سير) مواد لازم براي 4نفر: ران مرغ: 4عدد نمک: يک قاشق مرباخوري آب ليمو ترش: 2قاشق غذاخوري فلفل سياه: يک دوم قاشق مرباخوري زنجبيل: يک دوم قاشق مرباخوري قرص عصاره مرغ: يک عدد آب: يک دوم پيمانه روغن زيتون: 3قاشق غذاخوري آرد سفيد: يک سوم پيمانه سير له شده: 10حبه خامه: 50گرم طرز تهيه: ران هاي مرغ را از وسط به دو نيم تقسيم کرده و با نمک،آبليمو ترش ،فلفل سياه و زنجبيل مخلوط کرده و به مدت حداقل يک ساعت در ي