-
دلمه کاهو پيچ مواد لازم براي 40عدد سبزي دلمه: 250گرم (جعفري ،تره ،گشنيز ،مرزه و ترخون ) کاهو: پيچ 3عدد برنج: يک پيمانه گوشت چرخ کرده: 300گرم پياز: يک عدد، خرد شده نمک،فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم سير له شده: 2حبه زيره: به مقدار لازم رب گوجه فرنگي :2قاشق غذاخوري شکر: يک سوم پيمانه طرز تهيه ابتدا سبزي را پاک کرده ،شسته و سپس خرد کنيد. کاهو پيچ را با آب و نمک حدود 1تا2دقيقه بجوشانيد تا برگ ها به راحتي از هم جدا شوند. چنانچه زياد جوشيده شود به هن