-
پشت پرده گوشتهای گاو مصرفی شما چه میگذرد؟
متاسفانه نگرانیهای گوشتی تمامی نداشته و این بار با مساله چسب گوشتها روبرو هستیم.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران؛ پس از نگرانیهای آمونیاک، گاز کلر، آنتی بیوتیکها، لجن و گل صورتی این بار با مسئله چسب گوشت مواجه میشویم. چسب گوشت چیست؟ باید گفت چسب گوشت آنزیمی به نام ترانس است که برخی از آنها از طریق کشت باکتریها تولید