-
چنه بتاتا مواد لازم براي 6 نفر: نخود/ 500 گرم تمرهندي / يک چهارم بسته سيب زميني /1 کيلو پياز نگيني شده /2 عدد زيره سبز/ 1 قاشق مرباخوري نمک ،فلفل سياه يا قرمز/ به دلخواه فلفل سبز وفلفل دلمه اي رنگي / به ميزان دلخواه جعفري وگشنيز/ يک ونيم استکان ليموترش /2 عدد
طرز تهيه: ابتدا نخود را از شب قبل با آب فراوان خيس کنيد. بادي آب روي نخود زياد باشد، چون ن