-
شکم پر موادلازم براي 6 نفر: گوشت بي استخوان / يک ونيم کيلو لپه /1 استکان پياز/ 3 عدد بزرگ نعنا خرد شده /1 قاشق غذا خوري گشنيز/ نصف استکان زيره سياه /1 قاشق چايخوري فلفل سبز/ 3 عدد زنجفيل وسيرتازه /1 قاشق چايخوري ادويه هندي (گرام ماسالا) / به دلخواه ماست آب گرفته /1 ليوان تخم مرغ /1 عدد
طرز تهيه: گوشت را به تکه هاي درشت خرد کنيد وپس از شستن، آن را با لپه ،