-
براني لوبيا سبز مواد لازم: لوبيا سبز/ 750 گرم پياز سرخ کرده /5 قاشق سوپخوري روغن / نصف ليوان نمک، فلفل وزعفران آب کرده / به دلخواه گوجه فرنگي درشت /1 عدد ماست /500 گرم سير/ 1 بوته طرز تهيه: لوبياهاي پاک کرده و شسته را بعد از خرد کردن 3 دقيقه درآب جوش بپزيد. بعد از آبکش کردن لوبيا، آن را همراه پياز سرخ کرده با روغن خوب تفت دهيد تا ديگر آب نداشته باشد .سپس نمک وفلفل را به آن اضافه کنيد. گوجه فرنگي را چند دقيقه درآب جوش بيندازيد تا پوست آن به راحتي کنده شو