-
دلمه قارچ مواد لازم براي 1 نفر: قارچ بزرگ / 3 عدد آب ليمو/ به ميزان لازم فيله مرغ خام /75 گرم کره /1 قاشق غذاخوري سس سفيد/ به ميزان لازم ادويه / به دلخواه نمک / به دلخواه پنير پيتزا /150 گرم (يا سس سفيد 3 قاشق غذاخوري) ترخون براي هر قارچ / 6 تا8 برگ طرز تهيه: ابتدا پايه هاي قارچ را درآوريد ومغز آن را از کناره ها بيشتر خالي کنيد. بعد روي قارچ ها آب ليمو بماليد تا تغيير رنگ ندهند وسفيد بمانند. فيله هاي مرغ خام را به اندازه بند انگشت نازک و بلند برش بزنيد و با ک