-
سوتي پلو موادلازم: برنج /2 پيمانه شير/ 4 پيمانه نمک وفلفل / به دلخواه روغن /6 تا 8 قاشق غذاخوري کشمش وخرما / به دلخواه سينه مرغ / نصف يک عدد پياز کوچک /1 عدد آب زعفران /1 فنجان
طرز تهيه: برنج را بشوييد وشير را به آن اضافه کنيد .سپس بدون اينکه درقابلمه را ببنديد، بگذاريد تا شير بجوشد وتبخير شود.وقتي شير تبخير شد، نمک و 4 قاشق غذاخوري روغن را اضافه کرده