-
ماهي با سس ارده موادلازم براي 4 تا 6 نفر: هرنوع ماهي بدون تيغ: 1 کيلو سيررنده شده: يک دوم قاشق سوپخوري روغن زيتون: يک چهارم پيمانه آب ليمو: يک چهارم پيمانه پودرفلفل قرمز: يک دوم قاشق چايخوري زيره: يک دوم قاشق چايخوري فلفل سفيد يا بهار: يک چهارم قاشق چايخوري نمک: به مقدار لازم جعفري خردشده: براي تزيين مواد لازم براي تهيه سس ارده: آب ليمو: يک چهارم پيمانه آب پرتقال: يک چهارم پيمانه بهار: يک دوم قاشق چايخوري نمک: به مقدار لازم آب سرد: 1 پيمانه ارده: 1 پيمان