خوراک گوشت و پياز دودي / راسخون

خوراک گوشت و پياز دودي مواد لازم براي 2 تا 4 نفر: فيله گوساله باريک شده: 250 گرم آرد : 4 قاشق سوپخوري پودرسير: 1 قاشق چايخوري روغن زيتون: 4 قاشق سوپخوري آب: 2 پيمانه قرص عصاره گوشت: 1 عدد اسانس دود: 2 قطره پياز متوسط بلند و ضخيم برش خورده: 2 عدد سس کچاپ: 3 قاشق سوپخوري سس ورچستر: 1 قاشق سوپخوري پودر زنجبيل: يک دوم قاشق چايخوري آب ليموي تازه: 1 عدد زيتون سياه يا سبز: 5 عدد