-مصرف كرفس مانع از بروز فراموشي و دمانس مي شود
محققان دريافتند افرادي كه كرفس مي خورند نه تنها از مزه خوب اين سبزي لذت ميبرند بلكه مانع از بروز دمانس ناشي از پيري خود مي شوند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران و به نقل از خبرگزاري آلمان، به گفته محققان، كرفس حاوي موادي موسوم به فلاوونوئيد است كه مانع از بروز پروسه ها و مراحل آسيب رسان در مغز مي شود.
چهارشنبه 1 خرداد 1387