غذاهایی که به مردان بیشتر از زنان آسیب می زند / نیک صالحی

- تحقیقات انجام شده در دانشگاه تگزاس آمریکا نشان می دهد که رژیم غذایی چرب ضرر بیشتری برای مردان نسبت به زنان دارد.
تحقیق دانشمندان روی حیوانات نشان داد که غذاهای پرچرب موجب ایجاد التهاب روی مغز موش نر می شود. همچنین پژوهشگران دریافته‌اند که مغز حیوانات ماده توسط ماده‌ای‌ به نام استروژن (هورمون تولیدشده در مغز) محافظت می‌شود.در این بررسی، موش‌های نر و ماده به دو گروه با رژیم غذایی معمولی و با رژیم غذایی دارای چربی بالا که حدود ۴۲ درصد چربی داشت، تقسیم شدند.رژیم غذایی پرچرب معمولاً با کربوهیدرات‌های زیادی هم همراه بود و ارتباط زیادی با غذاهای پراکنده‌ای که انسان‌ها استفاده می‌کنند نیز داش