-
آموزش آشپزی؛
طرز تهیه «نان شیرمال» در خانه
ابتدا آب ولرم را با خمیر ترش و بکینگ پودر مخلوط کنید و 10 دقیقه به آن استراحت دهید تا حجم بگیرد، شیر را گرم کنید.
مواد لازم: آرد: یک کیلو روغن جامد یا کره: ۱۵۰ گرم شیر: ۱/۵ لیوان خمیر ترش: یک قاشق سوپخوری بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری نمک: یک قاشق چایخوری شکر: ۲۵۰ گرم، آب ولرم