-
باید و نبایدهای سرخ کردن غذا
جام جم سرا- یک کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به باید و نبایدهایی که برای غذاهای سرخ کردنی بهتر است به کار گرفته شود گفت: مصرف غذاهای سرخ شده باعث افزایش چربی بد خون میشود و اگر روغن بیشتر از 150 درجه حرارت دریافت کند، میزان اسید چرب ترانس در آن نیز بالا میرود.
مریم صالحی با بیان اینکه همه افراد باید از خوردن چربی بویژه غذاهای سرخشده پرهیز&z