-
کار هضم از دهان ، جایی که غذا جویده می شود، آغاز می شود و اولین مرحله هضم از طریق شدن آنزیهای هاضمه با بزاق دهان شکل می گیرد که در نتیجه آن غذا خمیر می شود از اینجا از راه مری به معده راه می یابد در معده با شیره های هضم یا یک محلول اسیدی قوی که غذا را تا زیادی تجزیه می کند روبرو می شود . پس از ان غذا از طریق روده اثنی عشر به جایی می رود که عمل هضم با کمک زردآب کیسه صفرا ادامه