-سویا سرطان زا است یا ضد سرطان؟سویا، یکی از مواد غذایی است که در گروه حبوبات قرار می گیرد و ارزش پروتئینی بسیار بالایی دارد. علاوه بر پروتئین، سویا از نظر چربی هم مناسب و از نظر فیبر بسیار غنی است و ترکیب های شیمیایی گیاهی که مهم ترین آن فلاونوییدها هستند، دارد. همچنین سویا حاوی فیبر و استروژن ها است و می تواند منبع بسیار خوبی برای مصرف هم آقایان و هم خانم ها باشد.
سویا به دلیل فیتواستروژن ها از جمله مواد غذایی است که مصرف آن در پیشگیری از بیماری های مزمن به خصوص برخی سرطان ها