خواص ماست در پیشگیری از دیابت / نیک صالحی

- خواص ماست در پیشگیری از دیابت
مطالعات جدید نشان داده است که مصرف روزانه ماست می تواند از بروز دیابت نوع دوم پیشگیری کند.
در دیابت نوع دوم بدن نمی تواند به اندازه کافی انسولین تولید کند و یا سلول های بدن نسبت به اثر انسولین مقاومت نشان می دهند و به همین علت گلوکز نمی تواند وارد سلول های بدن شده و قند خون بالا می رود.در این مطالعه که توسط دکتر «فرانک هو» استاد تغذیه دانشگاه هاروارد صورت گرفته سوابق پزشکی و عادات تغذیه حدود ۲۸۰ هزار نفر که در سیستم های بهداشتی و درمانی مشغول به کار بوده اند بررسی شده است.از این تعداد، حدود ۱۵ هزار نفر در سال های بعد مبتلا به دیابت نوع ۲ شده ان