-
ترشي کيوي مواد لازم: کيوي: نيم کيلو به : 1 عدد سيب :1 عدد پرتقال: 1عدد سرکه: 1 پيمانه نمک: به مقدار لازم هل: 10 عدد جوزهندي: يک چهارم قاشق چايخوري رنده پوست پرتقال: 1 قاشق سوپخوري
طرز تهيه: کيوي ها را پوست گرفته و 200 گرم از آن ها را به صورت حبه اي ويا حلقه حلقه برش دهيد. به وسيب را به صورت حبه اي خرد کنيد پرتقال را فيله کنيد. بقيه کيوي ها راپوره کنيد