-
دمي مخلوط اسفناج ومرغ مواد لازم براي 4 تا 6 نفر: برنج: 3 ليوان خيس کرده همراه با کمي نمک مرغ: 4تکه يا يک دوم يک مرغ اسفناج پاک شده: 500 گرم خرد شده گشنيز خرد شده: 200 گرم محلول زعفران: 2 قاشق سوپخوري روغن مايع: 2 قاشق سوپخوري نمک ،فلفل: به ميزان لازم
طرز تهيه: مرغ را شسته نمک ،فلفل زده و کف قابلمه اي که مناسب پخت دمي باشد. بچيني