-
جگر و پوره سيب زميني نويسنده:ماريا مقدم مواد لازم : جگر 500گرم آرد 1قاشق غذاخوري کره يا روغن 50گرم نمک،فلفل وآويشن به دلخواه پياز 3عدد سيب سبز ترش 2عدد مواد لازم براي تهيه پوره سيب زميني: سيب زميني 1کيلو کره 50گرم(ياخامه يک چهارم ليتر يا شيريک ليوان) نمک و جوزهندي به دلخواه
طرز تهيه جگر: جگر را با آب سرد بشوييد،خشک کنيد.جگر را به