-
پاي گوشت نويسنده:سوسن جهراني مواد لازم براي تهيه خمير پاي: روغن جامد نصف پيمانه آب کرده(روغن بايد آب کرده اما،سرد باشد) آب ولرم نصف پيمانه آب ليمو 1قاشق غذاخوري نمک 1قاشق چايخوري بکينگ پودر 1قاشق مرباخوري تخم مرغ 1عدد آرد 2پيمانه(300گرم) زرده تخم مرغ 1عدد لبراي تزيين خمير مواد لازم براي ميان پاي: پياز متوسط 1عدد(درشت رنده شده) روغن مايع 2قاشق غذاخوري براي سرخ کردن گوشت چرخ کرده 300گرم فلفل دلمه اي رنگي وخرد شده نصف پيمانه(روي هم) قارچ ورقه شده 200گرم رب گوجه فرن