-
دلمه برگ مو عربي(محشي ورق عنب) نويسنده:سهيلا محسني نژاد مواد لازم: برنج نيم پز 2پيمانه جعفري خرد شده 1پيمانه شويد خرد شده نصف پيمانه نعناي خرد شده نصف پيمانه پياز رنده شده نصف پيمانه سير له شده 2حبه فلفل سياه نصف قاشق چايخوري نمک نصف قاشق چايخوري زرد چوبه نصف قاشق چايخوري گوجه فرنگي خرد شده 4عدد گوشت چرخ کرده 200گرم روغن مايع 1پيمانه آب ليمو نصف پيمانه برگ مو يا کنسرو برگ مو 50 گرم سيب زميني حلقه شده 2عدد آب 1پيمانه موادلازم براي چاشني دلم