-
کرفس کرفس در قرن 17 توسط کشاورزان ايتاليايي کشت شد . دانه کرفس ، کوچک و به رنگ قهوه اي خاکستري است . بيشتر مردم از خوردن کرفس لذت مي برند ، چون معتقدند که با خوردن کرفس نسبت به گياهان ديگر انرژي بيشتري صرف مي شود . در صورتيکه طعم و مزه تندي هم ندارد و داراي کالري کم و کلسيم و پتاسيم است . دانه کرفس : از دانه کرفس بايد بسيار محتاطانه استفاده کرد ، زيرا داراي بوي زيادي است و گاهي اوقات به تندي مي زند .