کتلت مرغ با جوانه / راسخون

کتلت مرغ با جوانه مواد لازم : مرغ چرخ کرده نيم پز / 250 گرم سيب زميني آب پز / 1 عدد تخم مرغ کامل / 1 کامل کرفس رنده شده / 2 قاشق سوپخوري جوانه ماش / 1 پيمانه فلفل دلمه رنده شده / 2 قاشق سوپخوري سير رنده شده / 1 حبه پودر کاري / 1 قاشق چايخوري دانه کنجد / نصف پيمانه پنير پارمزان / 2 قاشق سوپخوري آرد سوخاري / نصف پيمانه روغن براي سرخ کردن / به ميزان لازم نمک / به ميزان لازم