خوراک مغز / راسخون

خوراک مغز مواد لازم: مغز گوسفند / 3 تا 4 عدد ( مغز گوساله 1 عدد حدوداً 250 گرم ) فلفل نکوبيده / 5 تا 6 عدد پياز نگيني شده / نصف پيمانه سير / 1 تا 2 حبه نمک و فلفل / به مقدار لازم تخم مرغ / 2 عدد جعفري خرد شده / نصف پيمانه پودر نان / نصف پيمانه پودر زيره سياه / نصف قاشق چايخوري جوز هندي / نصف قاشق چايخوري پياز متوسط / 1 عدد پودر نان / به مقدار لازم روغن مايع / به قمدار لازم