-
سوفله كلم بروكلي نويسنده:گلناز اسماعيل زادگان مواد لازم : نان تست يا داخل نان باگت/3 عدد شير /1 پيمانه كلم بروكلي خرد شده /750 گرم آب ، نمك /به ميزان لازم تخم مرغ /2 عدد پنير گودا /100 گرم فلفل و نمك /به ميزان لازم جوز هندي /به ميزان دلخواه كره /50 گرم
طرز تهيه : مغز نان ها را در شير به مدت ده دقيقه بخيسانيد ، سپس خوب فشار دهيد تا شير اضافي آن