-
رولت برگ مو نويسنده:گلناز اسماعيل زادگان مواد لازم : گوشت چرخ كرده/500 گرم پياز رنده شده /2 عدد سير له شده /4 حبه تخم مرغ /2 عدد زيتون سبز بدون هسته /10 عدد رب گوجه فرنگي /2 قاشق سوپخوري سس خردل /2 قاشق سوپخوري گردوي خرد شده /به ميزان دلخواه نعناء/100 گرم ادويه ي گوشت/ مقداري نمك و فلفل /به مقدار لازم زردچوبه /به مقدار لازم برگ مو/16 تا 20 عدد ليموترش بزرگ /چند عدد روغن زيتون /3 قاشق سوپخوري طرز تهيه : ابتدا گوشت چرخ كرده ، پياز رنده