-
رولت گوشت فرانسوي مواد لازم: گوشت چرخ کرده کم چرب: 600 گرم فيله مرغ: 2عدد جعفري و شويد: 200 گرم تخم مرغ:3عدد پنير موتزارلاي رنده شده: 50گرم زعفران:2قاشق غذاخوري نمک و فلفل: به ميزان لازم روغن مايع: 1پيمانه پياز:2 عدد متوسط طرز تهيه: 1-گوشت چرخ کرده را همراه سبزيجات خرد کرده و همراه سبزيجات خرد شده، پياز، نمک ، فلفل و تخم مرغ و زعفران حل شده مخلوط کنيد. 2-گوشت را پهن کرده و به شکل مستطيل داخل کاغذ فويل چرب شده قرار دهيد. 3-فيل