-
سوپ کرفس موادلازم : ساقه کرفس ريزخردشده/ 1 ليوان هويج رنده شده/ 2 عدد سيب زميني متوسط رنده شده /1 عدد پيازسرخ شده/1 قاشق غذاخوري خامه/ 100 ميلي ليتر آب مرغ/750 ميلي ليتر يا 3 ليوان شير/ 500 ميلي ليتر يا 2 ليوان زعفران آب کرده/ 1 قاشق غذاخوري کره /50 گرم آرد /50 گرم يا 2 قاشق غذاخوري برگ کرفس ريزخردشده/به ميزان لازم طرز تهيه: کرفس و سيب زميني را درقابلمه اي مناسب براي آماده کردن سوپ با نيمي ازکره تفت مي دهيم و حدود نصف ليوان، آب به ان اضافه م