استفاده از سفیدکننده درپخت نان / تراز

- تراز: بیش از دو سال است که برخی از نانوایان در آذربایجان غربی و نقاط مختلف کشور به دلیل عدم نظارت و بی توجهی مسئولان سلامت مردم را به بازی گرفته و از مایع سفید کننده در پخت نان استفاده می کنند.

به گزارش تراز ، هر چند بعد از هدفمندی یارانه ها قیمت نان بارها افزایش یافته است اما هنوز کیفیت و بهداشت پایین نان های تولیدی از گلایه های رومزه و اصلی مردم در استان و مناطق مختلف کشور به شمار می رود.

متاسفانه اگر تاکنون گلایه ها منوط به خمیر بودن، سوختگی، کوچک شدن نان ها بود امروز بحث استفاده از افزودنی های غیرمجاز و سرطان زا موضوعی است که سلامت مردم و جامعه را به صورت جدی تهد