سلامت قلب و عروق با مصرف اسفناج / عصر ایران

- سلامت قلب و عروق با مصرف اسفناج مسئول كميته آموزش همگاني انجمن تغذيه ايران افزود: اسفناج سرشار از آهن است ولي آهن آن به خوبي جذب نمي‌شود. فارس: برليانت بزرگمهر گفت: اسفناج به دليل داشتن پتاسيم براي حفظ سلامت قلب و عروق مفيد است.برليانت بزرگمهر افزود: اسفناج يكي از سبزي‌هاي پر ارزش و كم كالري است.وي گفت: اسفناج سرشار از پتاسيم است و نسبت سديم به پتاسيم آن بالاست و هر ماده غذايي كه اين خاصيت را داشته باشد از نظر حفظ سلامت قلب و عروق مناسب است.مسئول كميته آموزش همگاني انجمن تغذيه ايران افزود: اسفناج سرشار از آهن است ولي آهن آن به خوبي جذب نمي‌شود.بزرگمهر اضافه كرد: اسفناج سرشار از وي