-
شیوه درست کردن سنتی این دسر معمولا با انجیر خش است که کالری و چربی فراوانی دارد. ولی در این رسپی ما از انجیر تازه استفاده کردیم تا این دسر کالریش زیاد نشود. و به عوض ریختن خامه از شیر کم چرب و آرد ذرت استفاده کردیم که کالریش کم باشد، در حالی که قوام خامه در آن حفظ شده است طرز تهیه: ۴ فنجان شیر کم چرب
یک و نیم فنجان انجیر تازه (خرد شده)
۱ قاشق چایخوری آبلیمو
۱ قاشق چایخو