-
کباب لقمه ماهی ● مواد لازم برای ۴ نفر: ▪ ماهی پوست کنده، بدون استخوان، شسته و چرخ کرده: یک کیلوگرم، ▪ نمک و فلفل: به میزان لازم، ▪ پیاز چرخ شده به حالت تفاله: ۲۰۰ گرم
● طرز تهیه ماهی، نمک و فلفل و پیاز را مخلوط کرده و در صورت کم چرب بودن ماهی یک استکان روغن مایع به مخلوط اضافه می کنیم.مخلوط را خوب به هم می زنیم تا مواد به صورت خمیری در بیاید.چوب