-
بسته بندي در فريزر انجماد مواد غذايي از روشهاي نگهداري بلندمدت آنهاست. در اين مطلب به چگونگي بستهبنديهاي مواد غذايي فريزري اشاره شده است.چه نوع پوششي براي بسته بندي مواد غذايي مناسب است؟ـ پوشش بسته بندي بايد ضد رطوبت و تبخير باشد، با دوام بوده و چکه نکند. در دماي پايين چروک نشده و شکننده نشود. در برابر روغن، چربي غذا و يا آب مقاومت كند. از جذب طعم و يا بوي سايرغذاها جلوگيري نمايد. به سادگي بسته