-
تغذیه انسان با طول عمر او ارتباط مستقیمی دارد، کارهای هر چند جزپی هم در افزایش عمر دخالت دارد این مورد را در نظر بگیرید: در قرن بیستم، متوسط سن امید به زندگی ۳۰ سال بود، بالاترین میزان در تاریخ ۵۰۰۰ ساله‌ی بشر. و این نکته که صدساله‌ها، افرادی که سنشان سه رقمی می‌شد هیچ باشگاه اختصاصی خاصی نداشتند، اما در سال‌های ۱۹۹۰ تا ۲۰۰۰ این نرخ افزایش ۵۱٪ داشته است. چگونه این جهش چشمگیر بوجو