کته قالبی با کباب حسینی / راسخون

کته قالبی با کباب حسینی مواد لازم:گوشت سر دست گوسفند : ۱۰۰۰ گرمپیاز : ۵۰۰ گرمدنبه : ۲۵۰ گرمکره : ۱۵۰ گرمفلفل سبز : ۲۵۰ گرمگوجه فرنگی : ۵۰۰ گرمفلفل : قدرینمک : قدریبرنج : ۱۵۰ گرمروغن : ۱۵۰ گرمزرده تخم مرغ : ۳ عددماست چکیده بدون چربی : ۰.۵ فنجانطرز تهیه: