-
ماهی میدم ( غذای جنوب ایران ) ● مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر:▪ برنج ۵۰۰ گرم▪ تره ۵۰۰ گرم▪ شبت ۱ کیلوگرم▪ ماهی ۱ کیلوگرم(از نوع ماهیهای گوشتی مثل ماهی شیر-هامور-سنگسر-میش ماهی یا هر نوع ماهی گوشتی)▪ پیاز متوسط ۳ عدد▪ روغن ۲۰۰ گرم▪ گرد لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوری▪ زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری▪ نمک بقدر کافی
