-

زمانیکه اسم املت را می شنویم ناخوداگاه املت گوجه فرنگی و تخم مرغ به یادمان می آید. درصورتی که مکزیکی ها همین املت را طور دیگری درست میکنند که ساده نیست و بسیار خوش طعم می شود. در زیر رسپی تهیه آن آمده است.
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر 3 ق س روغنزیتون 2 عدد سیر رنده شده 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمهای قرمز 1 عدد فلفل قرمز خردشده 1 ق چ فلفل پاپریکا 5-