-
با این کشف دیگر کاکائو در دستتان ذوب نمی‌شود
کاکائو از خوشمزه‌ترین چاشنی‌ها در جهان است، اما آب شدن سریع آن یکی از مشکلات برای مصرف آن توسط افراد است که حال با کشفی نوین این مشکل برطرف خواهد شد.
به گزارش خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران، کارشناسان به تازگی اعلام کرده‌اند نوعی ژن را که مسئول ذوب کاکائو و شکلات است را کشف کرده‌اند و با استفاده از آن امیدوار هستند که در آینده نسل جدیدی از کاکائوهای غی