-
اشخاص مبتلا به دیابت نوع 2 با مشکل کنترل قندخون بویژه بعد از خوردن غذا مواجه هستند. اکنون پژوهشگران دریافتند اشخاصی که به دیابت نوع 2 دچار می شوند با مصرف میزان زیادتری از پروتئین درصبحانه قادرند افزایش ناگهانی قندخون بعد از خوردن وعده های صبحانه و نهار خود را کاهش دهند. محققان گروه تغذیه و فیزیولوژی دانشگاه میسوری دریافتند که مصرف مقادیر بیشتر پروتئین در وعده ی صبحانه پیک افزایش قندخ