طب سنتی درباره سوسیس چه می‌گوید؟ / نیک صالحی

- طب سنتی درباره سوسیس چه می‌گوید؟
باتوجه به همه مواردي كه گفته شد دكتر رحماني توصيه مي‌كند اگر هرازگاهي هوس خوردن سوسيس را داشته باشيد بهتر است از انواع صنعتي آن استفاده كنيد
دكتر نجات‌بخش بر اين عقيده است كه افزودني‌هاي سوسيس‌هاي صنعتي كه شامل نيترات و نيتريت‌ها هستند، بيش از حد مجاز استفاده مي‌شوند و سرطان‌زا به حساب مي‌آيند و به‌تازگي حتي درحد مجاز هم مورد تاييد سازمان غذا و داروي ایالات‌متحده نيست. مشكل ديگر اين محصولات صنعتي اين است كه حتي اگر با محصولات مرغوب هم تهيه شده باشد جزء غذاهاي مانده محسوب مي‌شود، چون مدت طولاني مي‌ماند، بنابراين خاصيت غذايي‌اش پايين مي‌آيد اما