- شهد شیرین ایران، اسیر دست دلالان اردبیل - ایرنا- جوامع بشری طی قرون متمادی از عسل، این ماده دارویی شفابخش برای مقاصد مختلف بهره بردند و از دیرباز در جای جای ایران و از جمله کوهپایه های سبلان نیز تولید شده و به شهرتی جهانی رسیده، اما فرآیندهای تولید و عرضه عسل در سال های اخیر با چالش های جدی روبرو شده است.
