- سفره ایرانی را از بلای سفید پاک کنیم - هادی مولوی نیا هر سال حدود 11میلیون تن گندم در کشور نیاز است که اگر 70 درصد آن برای پخت نان باشد با احتساب حدود 15 درصد دورریز به دلیل حذف سبوس، بیش از یک میلیون تن از این محصول راهبردی و میلیاردها ریال نابود می شود تا نان سفید کم کیفیت فقیر از ویتامین، سر سفره ها قرار گیرد.
