راز شربت نعنای خانگی: طعم خنکی که با عطر ساقههای تازه، شما را شگفتزده میکند!
با شروع فصل گرما، نوشیدنیهای خنک و گوارا بیش از هر زمان دیگری طرفدار پیدا میکنند. در این میان، شربتها با طعمهای متنوع، انتخابهای ایدهآلی برای رفع عطش و لذت بردن از خنکی در روزهای گرم سال هستند. اگر شما هم از طعمهای تکراری شربتهای صنعتی خسته شدهاید و به دنبال یک نوشیدنی متفاوت و اصیل هستید، شربت نعنای خانگی با ساقههای تازه، همان چیزی است که به دنبالش میگردید.
شاید با شنیدن نام شربت نعنا، اولین چیزی که به ذهنتان خطور میکند، طعم نعناهای مصنوعی و اسانسهای شیمیایی باشد؛ اما شربت نعنای اصیل خانگی، با عطر و طعم بینظیر نعنای تازه و تازگی ساقههای آن، تجربهای متفاوت از خنکی را برای شما به ارمغان میآورد. این شربت، نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه خواص درمانی فراوانی نیز دارد و میتواند به عنوان یک التیامبخش طبیعی در روزهای گرم سال مورد استفاده قرار گیرد. در این مقاله، با هم یاد میگیریم که چطور یک شربت نعنای اصیل با عطر ساقههای تازه، درست کنیم.
مواد لازم برای تهیه شربت نعنای اصیل
برای تهیه این شربت خوشمزه و گوارا، به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| عنوان | مقدار |
|---|---|
| آب | 1 لیوان |
| شکر | 1 لیوان |
| برگ نعنای تازه | نصف لیوان |
طرز تهیه شربت نعنای خانگی
در این قسمت، با مراحل تهیه شربت نعنای تازه خانگی آشنا میشویم:
- ابتدا آب و شکر را درون قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.
- اجازه دهید شکر به طور کامل در آب حل شود و شربت قوام پیدا کند. دقت کنید که شکر کاملا حل شود و دانههای آن باقی نماند.
- در قابلمهای دیگر، مقداری آب بریزید و پس از جوش آمدن، برگهای نعنا را به مدت 10 دقیقه درون آن قرار دهید.
- سپس نعناها را برای 30 ثانیه درون کاسهای پر از یخ بگذارید.
- برگهای نعنا را درون ترکیب آب و شکر بریزید. چند تکه یخ به آن اضافه کنید و شربت را سرو کنید. نوش جان!
اگر به شربت ترش و ملس علاقهمند هستید، در ادامه دستور تهیه شربت آلبالو را به شما پیشنهاد میدهیم.
طرز تهیه شربت نعنا و گلاب
شما میتوانید این شربت را هم با برگ تازه نعنا و هم با مقداری عرق نعنا تهیه کنید. برای تهیه شربت نعنا به ازای هر نفر، به نصف لیوان عرق نعنا و یک چهارم لیوان گلاب نیاز دارید. مراحل تهیه این نوشیدنی مشابه طرز تهیه شربت زعفران است. ابتدا شکر و آب را درون قابلمه بریزید و پس از جوشیدن مواد و غلیظ شدن آن، قابلمه را از روی حرارت بردارید. با خنک شدن مواد، عرق نعنا و گلاب را به آن اضافه کنید. میتوانید هنگام سرو این شربت از مقداری آبلیمو یا لیمو ترش تازه استفاده کنید. نوش جان!
برای خرید گلاب به سوپرمارکت دیجیکالا مراجعه کنید.
نکات مهم در تهیه شربت نعنای اصیل
- برای خوشطعمتر شدن شربت نعنا، میتوانید برگهای گیاه را در فرنچپرس دم کنید.
- در طرز تهیه شربت نعنا با ساقه، باید نعنا را در کمتر از 5 دقیقه بجوشانید تا طعم غذای شما تلخ نشود.
- اگر از نعنای خشک برای تهیه شربت استفاده میکنید، لازم است برگهای خشکشده گیاه را 2 ساعت در عرق نعنا قرار دهید تا خوب خیس بخورد.
دستور تهیه شربت آبلیمو؛ عالی برای رفع تشنگی
منبع: allrecipes.com
