-مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:
مصرف سبزی‌های نشاسته‌ای را محدود کنید
عبدالهی گفت: افراد به منظور افزایش فیبر بدن خود، مصرف سبزی‌های نشاسته‌ای چون سیب زمینی را محدود کنند.
زهرا عبدالهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، گفت: فیبرهای غذایی بخشی از گیاهان محسوب می‌شوند و اغلب مواد خوراکی طبیعی مانند حبوبات و غلات کامل حاوی فیبر هستند.