فیبر و نقش آن در سلامت/ از انواع نان‌های سبوس‌دار و نان سنگک استفاده کنید / نامه نیوز

- فیبر و نقش آن در سلامت/ از انواع نان‌های سبوس‌دار و نان سنگک استفاده کنید
در گذشته اهمیت تغذیه‌ای برای فیبر قائل نبودند، اما امروزه ثابت شده است که وجود فیبرهای غذایی در رژیم غذایی روزانه نه تنها برای پیشگیری بلکه برای درمان بسیاری از بیماری‌هایی که امروزه بشر با آن دست به گریبان است، لازم و ضروری است.
به گزارش نامه نیوز، بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، انواع فیبرهای غذایی را می‌توان در دو گروه دسته بندی کرد شامل:

- فیبرهای محلول: همانطور که از نام‌شان پیداست در آب حل می‌شوند و یک ماده ژله مانند تشکیل می‌دهند. این نوع فیبر باعث پایین آوردن کلسترو