-
خورش جوجه پريده نويسنده: مريم جدي مواد لازم:آب غوره ي تازه: 1 ليوانآب: 1 ليواننمك و زرد چوبه: به دلخواهبادمجان قلمي: 2 تا 3 عددگوجه فرنگي متوسط: 5 تا 6 عددروغن يا كره: به ميزان لازمدارچين و فلفل: به دلخواهطرز تهيه:آب غوره، آب، كمي نمك و زرد چوبه را در قابلمه بريزيد و روي حرارت ملايم بگذاريد تا بجوشد.بادمجان ها را با حرارت ملايم سرخ كنيد تا در اين بين قدري هم بپزد.گوجه فرنگي ها را هم سرخ كنيد و همراه بادمجان ها به