-
کباب چوبي مديترانه اي مواد لازم:ريحان تازه خردشده: 2 قاشق سوپخوري آب ليموي تازه: 4 قاشق سوپخوريسيرخردشده: 1 حبهنمک و فلفل سياه: به ميزان لازم کدوي کوچک: 2 عددبادمجان قلمي بلند: 1 عددسينه مرغ پوست کنده بدون استخوان: 1 عددپياز کوچک (مخصوص ترشي): 8 عددفلفل دلمه اي زرد يا قرمز: 1 عدد$طرز تهيه: در يک کاسه کوچک روغن زيتون، آب ليموي تازه، سير و ريحان را مخلوط کنيد. نمک و فلفل را به آن اضافه کنيد. کدو و بادمجان