-
رشته پلو مواد لازم:برنجماهيچه يا مرغ يا زبان گوساله/ به اندازه کافيرشته/ به ميزان لازمروغن کرمانشاهي/ به ميزان لازمزيره سياه کرمان (نکوبيده)/ 1 قاشق غذاخوريدارچين/ به قدر کافيزعفران دم کردهنمک و روغن/ به ميزان لازمکشمش و خرما و پياز سرخ شده/ براي روي پلوطرز تهيه :برنج را يا به صورت کته و يا آبکش تهيه کنيد قبل از اينکه آب کته به جوش رود و يا اگر آبکش کرديد قبل از اينکه برنج را روي صافي بريزيد بايستي رشته را اضافه ک