-
شکلات بستني مواد لازم: شکلات بستني کوبيده شده:350گرمشير:250ميلي ليترکرم بستني:250 ميلي ليتر وانيل:1/2قاشق مربا خوريزرده تخم مرغ:4 عددشکر طلايي:25 گرمطرز تهيه:250 گرم شکلات را روي حرارت ملايم ذوب مي کنيم. شير، کرم بستني ووانيل را مي جوشانيم.زرده تخم مرغ وشکر را باهمزن آنقدر هم مي زنيم تا کمرنگ شود . شير جوشانده را کم کم اضافه مي کنيم سپس مخلوط را درماهيتابه روي حرارت ملايم مي گذاريم ومدام هم مي زنيم تا به قا